Vegetarische Bolognese
Während Food-Blogger ↗ die neuesten »Fleischersatzwunder« preisen, bleibt die Realität {von Massentierhaltung und Umweltzerstörung} unberührt. Die Veganer ⇒ klatschen sich für Tofu-Junkfood auf die Schultern – die Agrarlobby ✗ reibt sich die Hände – und die Kühe ¦ stehen weiter im Regen.
»Karotten-Hack« – Die Revolution auf dem Teller oder nur ein schlechter Witz?
„Endlich eine Alternative“, ↪ jubelt die Werbeindustrie – doch das »Hack« besteht bisher aus pürierten Karotten und Wunschdenken. Während Bio-Bauern {mit innovativen Gemüsekonzepten} ringen, … subventioniert die Regierung ↗ weiterhin die Fleischindustrie (weil Lobbyisten drücken). Die einzige Veränderung: ✓Greenwashing.