Muffins für Kinder: Erdbeermuffins ohne Zucker backen
Ich stehe in der Küche; der Duft von Erdbeeren und frischem Gebäck schwebt durch die LUFT – es ist Backzeit! Kindheitserinnerungen (Kekse & Chaos) drängen sich auf. Während ich die Zutaten abmesse; ruft Klaus Kinski in meinem Kopf: „Das LEBEN ist ein gewaltiger Muffin, der droht zu zerbröckeln!“ Der Mixer brüllt wie ein aufgebrachter Kritiker… Freud lehnt sich an die Wand und murmelt: „Die unbewussten Wünsche der Kinder sind die wahren Zutaten.“ Und ich, ja ich; kämpfe gegen das Chaos, während die Eier wie kleine Bomben in die Schüssel plumpsen…
Erdbeermuffins für kleine Feinschmecker 🍓
Ich greife nach dem Mehl. Als würde ich einen Schatz heben / Brecht taucht auf und ruft: „Die Wahrheit liegt im Teig. Nicht im Zucker!“ Ich lache und schüttle die „getrockneten“ Erdbeeren in die Mischung, als wäre ich ein Alchemist. „Das wird ein Fest der Sinne“, denke ich mir / Kafka krabbelt aus dem Bücherregal und fragt: „Sind diese Muffins der Sinn des Lebens oder nur ein Trugbild?“ Ich ignoriere ihn und füge Öl und Joghurt hinzu – DAS HERZSTüCK JEDER MUFFIN-REVOLUTION …Nuhr. Mein ständiger Begleiter. Grinst und sagt: „Das ist keine Muffin-Revolution. Das ist ein Rezept für das LEBEN!!“ Ich lege den Teig in die Förmchen und denke: „Jetzt oder nie ¦“
🎉 Zubereitung – DIE KUNST DES BACKENS
ICH WEICHE DIE DATTELN IN ÖL EIN. WäHREND KINSKI WIEDER IN MEIN OHR SCHREIT: „Was sind Datteln. Wenn nicht die vergessenen Träume der Feigen?“ Freud nickt zustimmend; während ich die Eier hinzufüge – das Chaos wird greifbar | „Das ist der Moment der Befreiung“, sagt er und genießt den Anblick des schaumigen Teigs / Brecht steht an der Seite; schüttelt den Kopf und murmelt: „Was für eine absurde Komposition!“ Ich schnappe mir das Backpulver; als würde ich das letzte Stück Wahrheit aus einem müden Dialog ziehen ⟡ „Und jetzt kommt der große Auftritt der Erdbeeren!“ ruft Nuhr und verteilt sie großzügig im Teig ⁂
Backzeit – Der große Moment – 🍰
Ich schiebe die Muffins in den Ofen und höre das Zischen, als wäre es der letzte Atemzug eines dramatischen Charakters.
Kinski jubelt: „Jetzt wird das Drama gebacken!“ Kafka schaut skeptisch und fragt: „Sind sie das Produkt unserer Erwartungen oder nur das Resultat→Resultat→Resultat der Zeit?“ Ich ignoriere ihn und schaue auf die Uhr ….
„In 20 Minuten wird die Welt ein bisschen süßer“; murmelt Nuhr und nippt an einem imaginären Kaffee. Brecht schaut auf den Timer und sagt: „Die Zeit ist relativ, aber die Muffins sind es nicht!“ Ich kann nicht anders, als zu lachen …..
Dekoration – Die KRöNUNG 🎈
Mit KLEINEN Marienkäfern und bunten Blumen dekoriere ich die Muffins / Freud sagt: „Die Ästhetik der Deko ist der Ausdruck des unbewussten Wunsches nach Freude …..“ Kinski zerrt an meinen:
Nerven: „Was ist Schönheit ohne Wahnsinn?“ Ich klebe die kleinen Dekorationen auf die Muffins und denke: „Das sind die wahren Helden der Kindheit.“ Nuhr lacht und sagt: „Wenn du das hier nicht als Kunst verkaufst; bist du verloren!“ Ich nicke; während ich die Muffins auf ein Kuchengitter lege und sie abkühlen lasse.
🥳 Feedback – Der Publikumstest
Ich nehme die ersten Muffins und biete sie meiner Tochter an. „Das ist kein Muffin, das ist ein Kunstwerk!?“ ruft sie begeistert….
Kinski dreht sich zu mir um: „Hast du das gehört? Ein Meisterwerk der Vergänglichkeit!“ Freud lächelt und sagt: „Das ist der Moment; in dem das Kind und der Erwachsene verschmelzen.“ Brecht schaut skeptisch: „Aber was ist mit der Realität??!“ Ich zucke mit den Schultern und genieße den Augenblick ↪ Kafka murmelt: „Und doch:
• Ist das nicht der Sinn des Lebens?“ Nuhr fügt hinzu: „Solange sie lecker sind
• Ist alles erlaubt!“ [FAZIT] Erdbeermuffins ohne Zucker sind nicht nur ein REZEPT
• Sondern ein Abenteuer für die Sinne (Schmecken &
• Staunen)
Sie verbinden:
Die Kindheit mit der Kreativität und schaffen einen Raum für Freudede (Küchen-Chaos) …
Warum sollten wir uns nicht in die Welt des Backens stürzen??! Es ist eine Einladung; die ZEIT zu genießen:
Und Erinnerungen zu schaffenen ⁂ Was ist dein Lieblingsrezept, das du mit den Kleinen ausprobieren möchtest? Lass uns die Freude am Kochen teilen!… Danke, dass du hier warst – teile diese Muffin-Revolution mit deinen Freunden auf Facebook/Instagram!!?
Hashtags: #Erdbeermuffins #BackenMitKindern #KREATIVESKOCHEN #MuffinRevolution #KlausKinski #SigmundFreud #BertoltBrecht #FranzKafka #DieterNuhr #QuentinTarantino