Möhrensalat – Omas schnelles Rezept
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Rezept von Jenny Böhmezum Rezept ↓auf die Merkliste Auf meinen Wochenplan setzen Wähle einen Wochentag â Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Weià ich noch nicht SchlieÃenâFKCustomWeekplanCookie.showCustomWeekplanStatus;
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55.0 Sterne bei 22 Bewertungen$.ready{$.barrating;}); ca. 10 Minuten vegetarisch kleinkindtauglichDer einfache und blitzschnelle Möhrensalat ist ein echter Familienliebling. Das Rezept stammt von meiner Oma und wird mit geraspelten Möhren, einem Apfel, einem fruchtig-süßen Dressing aus Zitronen- und Orangensaft und Honig zubereitet. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Rohkost-Salat auch für Kinder ein echter Hit ist. Wenn ich den Möhrensalat mit Apfel als gesunde Beilage auf den Familientisch stelle, ist er ratzfatz verputzt. Reste? Bleiben so gut wie nie übrig.
Meine Tochter mag den Möhrensalat sogar so gerne, dass sie ihn zu Familienfeiern öfter mal als „Partysalat” vorbereitet. Natürlich bin ich dabei, wenn sie in der Küche herumwerkelt und die Zutaten dafür mit der Reibe in kleine Stücke raspelt – allerdings nur als stille Beobachterin. Um die Zubereitung möchte sie sich ganz allein kümmern. Das Schönste für mich: Wie sie übers ganze Gesicht strahlt, wenn der Möhrensalat nach Omas Art dann fertig ist und sie mir die Schüssel mit dem Ergebnis präsentiert.
Falls Möhren bei dir in der Familie beliebt sind, schau dir doch mal meine weiteren Möhren-Rezepte an.
Darum lieben wir den einfachen Möhrensalat
Für die Zubereitung brauchst du gerade mal zehn Minuten. Er ist so kinderleicht zu machen, selbst meine Tochter bekommt den Möhrensalat problemlos hin.
Omas Möhrensalat mit Apfel lässt sich ganz entspannt vorbereiten und hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Der Rohkost-Salat kommt dank des fruchtigen Dressings auch bei Kindern sehr gut an. Falls du noch mehr Rohkost-Hits für Kids suchst, auch meine Rohkost-Eule mit Dip und mein Gurkenzug sind sehr beliebt.
Variationsideen für das Möhrensalat Rezept
Anstelle von Rapsöl kannst du den Karottensalat auch mit Olivenöl, Walnussöl oder Sonnenblumenöl zubereiten. Das Öl dient als Geschmacksträger und ist wichtig, um die fettlöslichen Vitamine in den Möhren zu lösen.
Geröstete Sonnenblumenkerne, Mandeln, Cashewnüsse oder Walnüsse sorgen als Topping für leckeren Crunch und liefern mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die dem Körper gut tun.
Frische gehackte Petersilie verleiht dem Möhrensalat mit Apfel einen hübschen Farbkontrast und sorgt für zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe.
Mit ein paar Rosinen, etwas geriebenem Ingwer und etwas Currypulver wird der Möhrensalat orientalisch.
Du magst den Möhrensalat pikant? Dann bereite ihn mit Olivenöl und Pfeffer zu.
Cremig wird er, wenn du etwas Joghurt, Schmand oder Sahne zugibst.
Serviertipps für den Möhrensalat mit Apfel
Seine knackige Frische und die fruchtige Süße machen den Salat zur idealen Beilage für viele Hauptgerichte und zur tollen Ergänzung für ein schnelles Abendessen. So servieren wir ihn gerne:
mit Kartoffelbrei und Fischstäbchen
mit einer ordentlichen Portion Bratkartoffeln
in Kombination mit Berliner Buletten
als Abendbrot mit Baguette und Kräuterbutter
if {document.write;}Nährwerte pro Portion:Kalorien: 128 kcalKohlenhydrate: 19 gEiweiß: 1 gFett: 4 gArbeitszeit:ca. 10 MinutenKochmodus anschalten Zutaten für 4 Portionenâ+500 g Möhren1 Apfel1 EL Zitronensaft5 EL Orangensaft 1 EL Rapsöl½ TL Salz1 TL HonigZubereitung:
Schäle die Möhren. Wasche und entkerne den Apfel. Reibe beides in kleine Stücke.
Mische das Öl mit Zitronensaft, Orangensaft, Salz und Honig. Rühre das entstandene Dressing unter die Apfel-Möhrenraspel.
Schmecke den Möhrensalat ab und stelle ihn zum Durchziehen in den Kühlschrank.
Noch einfacher geht es nur, wenn du den Möhrensalat im Thermomix zubereitest.Ich freue mich auf deine Bewertung. Weiter unten findest du noch zusätzliche Informationen und die Kommentare anderer Leser ↓Rezept druckenSchick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:Kategorien:GemüsegerichteLow Carb RezepteFitnessrezepteVegetarische RezepteDDR RezepteSalat RezepteFrühlingsrezepteStillzeitMöhren RezepteSommersalateRezepte für KinderGesunde RezepteRezepte zum AbnehmenBeilagen RezepteBeilagen-GemüseBeilagen-Low Carb
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55.0 Sterne bei 22 Bewertungen$.ready{$.barrating;}); ca. 10 Minuten vegetarisch kleinkindtauglichDer einfache und blitzschnelle Möhrensalat ist ein echter Familienliebling. Das Rezept stammt von meiner Oma und wird mit geraspelten Möhren, einem Apfel, einem fruchtig-süßen Dressing aus Zitronen- und Orangensaft und Honig zubereitet. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Rohkost-Salat auch für Kinder ein echter Hit ist. Wenn ich den Möhrensalat mit Apfel als gesunde Beilage auf den Familientisch stelle, ist er ratzfatz verputzt. Reste? Bleiben so gut wie nie übrig.
Meine Tochter mag den Möhrensalat sogar so gerne, dass sie ihn zu Familienfeiern öfter mal als „Partysalat” vorbereitet. Natürlich bin ich dabei, wenn sie in der Küche herumwerkelt und die Zutaten dafür mit der Reibe in kleine Stücke raspelt – allerdings nur als stille Beobachterin. Um die Zubereitung möchte sie sich ganz allein kümmern. Das Schönste für mich: Wie sie übers ganze Gesicht strahlt, wenn der Möhrensalat nach Omas Art dann fertig ist und sie mir die Schüssel mit dem Ergebnis präsentiert.
Falls Möhren bei dir in der Familie beliebt sind, schau dir doch mal meine weiteren Möhren-Rezepte an.
Darum lieben wir den einfachen Möhrensalat
Für die Zubereitung brauchst du gerade mal zehn Minuten. Er ist so kinderleicht zu machen, selbst meine Tochter bekommt den Möhrensalat problemlos hin.
Omas Möhrensalat mit Apfel lässt sich ganz entspannt vorbereiten und hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Der Rohkost-Salat kommt dank des fruchtigen Dressings auch bei Kindern sehr gut an. Falls du noch mehr Rohkost-Hits für Kids suchst, auch meine Rohkost-Eule mit Dip und mein Gurkenzug sind sehr beliebt.
Variationsideen für das Möhrensalat Rezept
Anstelle von Rapsöl kannst du den Karottensalat auch mit Olivenöl, Walnussöl oder Sonnenblumenöl zubereiten. Das Öl dient als Geschmacksträger und ist wichtig, um die fettlöslichen Vitamine in den Möhren zu lösen.
Geröstete Sonnenblumenkerne, Mandeln, Cashewnüsse oder Walnüsse sorgen als Topping für leckeren Crunch und liefern mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die dem Körper gut tun.
Frische gehackte Petersilie verleiht dem Möhrensalat mit Apfel einen hübschen Farbkontrast und sorgt für zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe.
Mit ein paar Rosinen, etwas geriebenem Ingwer und etwas Currypulver wird der Möhrensalat orientalisch.
Du magst den Möhrensalat pikant? Dann bereite ihn mit Olivenöl und Pfeffer zu.
Cremig wird er, wenn du etwas Joghurt, Schmand oder Sahne zugibst.
Serviertipps für den Möhrensalat mit Apfel
Seine knackige Frische und die fruchtige Süße machen den Salat zur idealen Beilage für viele Hauptgerichte und zur tollen Ergänzung für ein schnelles Abendessen. So servieren wir ihn gerne:
mit Kartoffelbrei und Fischstäbchen
mit einer ordentlichen Portion Bratkartoffeln
in Kombination mit Berliner Buletten
als Abendbrot mit Baguette und Kräuterbutter
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5.0 Sterne bei 22 Bewertungen
ca. 10 Minuten vegetarisch kleinkindtauglich
ca. 10 Minuten
vegetarisch
kleinkindtauglich
MöhrensalatDarum lieben wir den einfachen Möhrensalat
Für die Zubereitung brauchst du gerade mal zehn Minuten. Er ist so kinderleicht zu machen, selbst meine Tochter bekommt den Möhrensalat problemlos hin.
Omas Möhrensalat mit Apfel lässt sich ganz entspannt vorbereiten und hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Der Rohkost-Salat kommt dank des fruchtigen Dressings auch bei Kindern sehr gut an. Falls du noch mehr Rohkost-Hits für Kids suchst, auch meine Rohkost-Eule mit Dip und mein Gurkenzug sind sehr beliebt.• Für die Zubereitung brauchst du gerade mal zehn Minuten. Er ist so kinderleicht zu machen, selbst meine Tochter bekommt den Möhrensalat problemlos hin.
• Omas Möhrensalat mit Apfel lässt sich ganz entspannt vorbereiten und hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
• Der Rohkost-Salat kommt dank des fruchtigen Dressings auch bei Kindern sehr gut an. Falls du noch mehr Rohkost-Hits für Kids suchst, auch meine Rohkost-Eule mit Dip und mein Gurkenzug sind sehr beliebt.Variationsideen für das Möhrensalat Rezept
Anstelle von Rapsöl kannst du den Karottensalat auch mit Olivenöl, Walnussöl oder Sonnenblumenöl zubereiten. Das Öl dient als Geschmacksträger und ist wichtig, um die fettlöslichen Vitamine in den Möhren zu lösen.
Geröstete Sonnenblumenkerne, Mandeln, Cashewnüsse oder Walnüsse sorgen als Topping für leckeren Crunch und liefern mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die dem Körper gut tun.
Frische gehackte Petersilie verleiht dem Möhrensalat mit Apfel einen hübschen Farbkontrast und sorgt für zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe.
Mit ein paar Rosinen, etwas geriebenem Ingwer und etwas Currypulver wird der Möhrensalat orientalisch.
Du magst den Möhrensalat pikant? Dann bereite ihn mit Olivenöl und Pfeffer zu.
Cremig wird er, wenn du etwas Joghurt, Schmand oder Sahne zugibst.• Anstelle von Rapsöl kannst du den Karottensalat auch mit Olivenöl, Walnussöl oder Sonnenblumenöl zubereiten. Das Öl dient als Geschmacksträger und ist wichtig, um die fettlöslichen Vitamine in den Möhren zu lösen.
• Geröstete Sonnenblumenkerne, Mandeln, Cashewnüsse oder Walnüsse sorgen als Topping für leckeren Crunch und liefern mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die dem Körper gut tun.
Sonnenblumenkerne, Mandeln, Cashewnüsse oder Walnüsse
• Frische gehackte Petersilie verleiht dem Möhrensalat mit Apfel einen hübschen Farbkontrast und sorgt für zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe.
Petersilie
• Mit ein paar Rosinen, etwas geriebenem Ingwer und etwas Currypulver wird der Möhrensalat orientalisch.
Rosinen
• Du magst den Möhrensalat pikant? Dann bereite ihn mit Olivenöl und Pfeffer zu.
• Cremig wird er, wenn du etwas Joghurt, Schmand oder Sahne zugibst.Serviertipps für den Möhrensalat mit Apfel
mit Kartoffelbrei und Fischstäbchen
mit einer ordentlichen Portion Bratkartoffeln
in Kombination mit Berliner Buletten
als Abendbrot mit Baguette und Kräuterbutter• mit Kartoffelbrei und Fischstäbchen
• mit einer ordentlichen Portion Bratkartoffeln
• in Kombination mit Berliner Buletten
• als Abendbrot mit Baguette und Kräuterbutter
Nährwerte pro Portion:Kalorien: 128 kcalKohlenhydrate: 19 gEiweiß: 1 gFett: 4 gArbeitszeit:ca. 10 MinutenKochmodus anschalten Zutaten für 4 Portionenâ+500 g Möhren1 Apfel1 EL Zitronensaft5 EL Orangensaft 1 EL Rapsöl½ TL Salz1 TL HonigZubereitung:
Schäle die Möhren. Wasche und entkerne den Apfel. Reibe beides in kleine Stücke.
Mische das Öl mit Zitronensaft, Orangensaft, Salz und Honig. Rühre das entstandene Dressing unter die Apfel-Möhrenraspel.
Schmecke den Möhrensalat ab und stelle ihn zum Durchziehen in den Kühlschrank.
Noch einfacher geht es nur, wenn du den Möhrensalat im Thermomix zubereitest.Ich freue mich auf deine Bewertung. Weiter unten findest du noch zusätzliche Informationen und die Kommentare anderer Leser ↓
Nährwerte pro Portion:
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 128 kcalKohlenhydrate: 19 gEiweiß: 1 gFett: 4 g
Kalorien: 128 kcal
Kalorien: 128 kcal
Kohlenhydrate: 19 g
Kohlenhydrate: 19 g
Eiweiß: 1 g
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Fett: 4 g
Fett: 4 g
Arbeitszeit:ca. 10 Minuten
Arbeitszeit:
Kochmodus anschaltenZutaten für 4 Portionen4
Portionen
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500 g Möhren1 Apfel1 EL Zitronensaft5 EL Orangensaft 1 EL Rapsöl½ TL Salz1 TL Honig
500 g Möhren1 Apfel1 EL Zitronensaft5 EL Orangensaft 1 EL Rapsöl½ TL Salz1 TL Honig
• 500 g Möhren
500 g Möhren
• 1 Apfel
1 Apfel
• 1 EL Zitronensaft
1 EL Zitronensaft
• 5 EL Orangensaft
5 EL Orangensaft
• 1 EL Rapsöl
1 EL Rapsöl
• ½ TL Salz
½ TL Salz
• 1 TL Honig
1 TL HonigZubereitung:
Schäle die Möhren. Wasche und entkerne den Apfel. Reibe beides in kleine Stücke.
Mische das Öl mit Zitronensaft, Orangensaft, Salz und Honig. Rühre das entstandene Dressing unter die Apfel-Möhrenraspel.
Schmecke den Möhrensalat ab und stelle ihn zum Durchziehen in den Kühlschrank.
• Schäle die Möhren. Wasche und entkerne den Apfel. Reibe beides in kleine Stücke.
• Mische das Öl mit Zitronensaft, Orangensaft, Salz und Honig. Rühre das entstandene Dressing unter die Apfel-Möhrenraspel.
• Schmecke den Möhrensalat ab und stelle ihn zum Durchziehen in den Kühlschrank.
Noch einfacher geht es nur, wenn du den Möhrensalat im Thermomix zubereitest.
Ich freue mich auf deine Bewertung. Weiter unten findest du noch zusätzliche Informationen und die Kommentare anderer Leser ↓
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Sonja
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5$.ready{$.barrating;});Richtig lecker. Danke für das Rezept. Ich mag den Möhrensalat für Kinder sehr in meiner Kita. antwortenDein Name:Deine Antwort:
Sonja
Dein Name:Deine Antwort:Passende RezepttippsRote Bete Salat mit ApfelRote Bete Salat ist lecker und geht schnell. Hol dir das klassische Rezept meiner Oma mit gekochter Rote Beete und Apfel:Rote Bete Salat mit Apfel
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