Möhrenmuffins-Rezept: Kinder-Gemüsebetrug – Backen mit Schleichgemüse
Hast du schon mal deine „Zeit“ damit verschwendet, Kinder mit subtilen Tricks zur Gemüseaufnahme zu zwingen UND dabei festgestellt, dass sie dich trotzdem durchschauen? Du jonglierst geschickt zwischen traditioneller Teigzubereitung und modernem Thermomix-Einsatz UND merkst, dass deine kulinarischen Manipulationskünste immer durchschaubarer werden. Die süßen Karottenmuffins ohne Nüsse versprechen eine milde Geschmacksexplosion (Geschmacksillusion für Kleine) und entpuppen sich als wahre Meister des Gemüse-Schleichens … Während du die Möhrenraspel behände unter den Teig mischst; spürst du förmlich; wie sich die heimlichen Gemüse-Detektive um dich scharen (verdeckte Gemüseinfiltration)-
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Schmeckt“ nach süßer Täuschung! 😈
Einmal Zucker, Vanillezucker; Butter; Milch und Eier zu einer schaumigen Masse verrührt UND dann das mit Backpulver vermischte Mehl hinzugefügt, entsteht ein Trick-Teig der Extraklasse. Die fein geriebenen Möhren schleichen sich unbemerkt in die Teigmassen ein (verstecktes Gemüse-Spektakel) … Beim Backen im heißen Ofen verwandeln sich die unschuldigen Muffins in kleine Gemüseschleudern; die selbst die hartnäckigsten Gemüseverweigerer überzeugen können- Der abschließende Zuckerguss verleiht den Möhrenmuffins eine verführerische Tarnung (süße Gemüsetäuschung), die selbst kritische Genießer ins Grübeln bringt: