Kulinarische Katastrophen: Essen, das uns die Nerven raubt!

Frühstücksfrust: Eine Ode an das gescheiterte Omelett

Ich stehe auf, der Kaffee schmeckt nach verbrannten Träumen UND Büro-Klo-Reiniger; das perfekte Frühstück? Ein gescheitertes Omelett! Klaus Kinski (Temperament ohne Vorwarnung) brüllt: „Ein Omelett ohne Eier ist wie ein Schauspiel ohne Publikum!“ Meine Pfanne kratzt schon beim ersten Versuch; sie lacht mich aus. Während 1 Feuer darunter fröhlich knistert. Du kennst das; es ist, als würde ein Vulkan aus dem Herd ausbrechen, nicht weit vom Kühlschrank. Der wie ein gefräßiger Monstermäulchen versucht, meine Nahrungsmittel zu verschlingen.

Frust? Klar! Ich denke an den letzten Versuch. Ein Kind zum Frühstück zu überzeugen – meine Nichte kippte ihren Porridge einfach auf den Boden; schau. Ich glaube: Sie hat gewonnen. Wutbürger, oh Wutbürger!! Ich bin noch am ersten Schluck vom schaumigen Latte hängen geblieben; jetzt schnüffle ich am ersten Stück Müsli UND frage mich, ob ich das überhaupt essen kann.

Oder haben: Wir uns da einfach selbst reingequatscht; wir haben vergessen, wie wir rauskamen. Ironie-Klammer: [Wer braucht schon gesunde Ernährung! Oder ?].

Mittagessen: „Experiment“ im Chaos der Pasta

Hey, heute steht Pasta auf dem Menü – ich sehe schon die Tränen in den Augen meiner Kinder! Bertolt Brecht (Theater enttarnt Illusion) erklärt: „Im Theater ist alles möglich — Aber bei mir nicht!“ Ich probiere die neue Rezeptidee aus der Kladde „pasta für den Mutigen“; das Rezept ist ein verschmolzener Albtraum aus Zutaten, die ich noch nie gehört habe. Ketchup ist keine Soße! Ich überflute die Küche mit Tomatensauce (…) Während 1 Geruch an alte Schulmensen erinnert.

Zur Erinnerung: Als ich das letzte Mal versuchte:

Hamburg, du bist dreckig! Ist das mit der Pasta etwa auch ein „Wer zur Hölle gibt so viel Geld für einen Tisch aus?“-Moment??? Laut Freud hätte ich vielleicht besser auf meine Mutter hören sollen – vielleicht koche ich einfach mit ihr gemeinsam!?! Oder denke ich zu kompliziert; ich bin wie ein Uhrwerk ohne Zeiger, ich bin präzise sinnlos … Na suupi, Mail ploppt flashig auf; es ist wie Lava aus dem Outlook-Schlund der Verzweiflung.

Abendessen: Der Aufstand „der“ Gemüse

Ich bereite das Abendessen vor.

Aber die Gemüse schreien: Nach einem Aufstand.

„Mach mit uns, du frecher Koch!“ Marilyn Monroe (Ikone auf Zeit) sagt: „Gemüse ist wie gute Gesellschaft; man gibt ihm nicht genug Aufmerksamkeit! [Peep]“ Die Karotten hüpfen aus dem Kühlschrank, während ich sie in kleine Stücke schneiden will; mein gebratenes Gemüse sieht aus wie die Überreste eines berühmten Kunstwerks! Du erinnerst dich an die Zeit, als du „glaubtest“, Gemüse sei der Schlüssel zu einem gesunden Leben? Jetzt bin ich froh. Die Reste von Pizza zu essen. Die ich als Abendessen deklariere… Traurig?!? Ich überlege, warum ich den Salat nicht lieber einem Kaninchen anbiete; ein Rest von meiner Würde bleibt in der Schüssel! Hier kommt die Panik: Wenn ich das Gemüse nicht esse, werde ich zum Zombie degradiert; bringt mich zum Schaudern! In meinem Kopf, das Bild von Marie Curie (Radium entdeckt Wahrheit): „Essen ist das Wichtigste – das zweite nach dem Leben! Könnte auch völliger Quark sein; den ich da spontan denke: Er ist Bio. Aber sehr ungenießbar.

“

Snacks für Kinder: Fingerfood ODER Fingerschmerzen?

Snack-Zeit! Was gibt es besseres als Fingerfood, um meinen Kids die Vormittage zu versüßen? Charlie Chaplin (Meister der Stummfilm-Komik) zwinkert: „Ein guter Snack kostet viel. Aber zahlt sich aus!“ Ich „suche“ nach dem perfekten Rezept – Gemüse-Sticks UND Hummus? „Was? Das ist doch kein Essen!!!“ rufen sie UND zeigen mir den leeren Kühlschrank. Es ist, als würde ich an einer schaumigen Masse rühren, wo mein gesunder Verstand nach einem Rezept Ausschau hält.

Plötzlich, das Geräusch von Geschirr, das in der „Spüle“ zerbricht […] Klingt wie ein Alarm – ich bin nicht bereit! Mein Essen: ein Hochzeitskuchen aus Gemüse. Der nur im Magen meines Kindes landet. Ein Hauch von Chili – genial! Aber der Anblick, wenn ich alles zusammensuche, lässt mich an „Selbstmitleid“ denken! Genau das; es ist wie ein Schlüssel ins Schloss der Logik. Es macht klack UND passt.

Muss das jetzt sein? Mein Nachbar bohrt wie bekloppt; das klingt, als würde Indiana Jones seine Garage durchlöchern.

⚔ Frühstücksfrust: Eine Ode an das gescheiterte Omelett – Triggert mich wie

Blumen sind für Gräber UND sentimentale Idioten ohne Mumm:

Kinski-sinngemäß]

Mein Fazit zu kulinarischen Katastrophen

Wenn ich über das Chaos in der Küche nachdenke, schwelge ich in Erinnerungen an gescheiterte Rezepte; es ist, als ob das Universum mir versichern: Wollte, dass Kochen nicht mein Ding ist. Aber hey; die kleinen Racker genießen die Abenteuer des Kochens! Wir alle haben diese Momente, in denen wir gezweifelt haben; die Frage nach dem perfekten Rezept ist mehr als nur ein Gedöns, es ist der Versuch, eine Verbindung zu unseren Kindern herzustellen […] Gemeinschaftsgefühl? Oh ja, niemand hat je gesagt: Dass es einfach ist, besonders nicht in einer Hamburger Wohnung, wo ich aus dem Fenster schaue UND eine Currywurst ohne Wurst sehe, die mir als Lachnummer dient. Am Ende weiß ich. Das Wichtigste ist das Zusammensein am Tisch; egal, ob die Nudeln verkocht oder die Soße zerlaufen ist … Denn genau diese gemeinsamen Momente, sie sind die Geheimrezepte des Lebens. , wie geht’s euch beim Kochen? Gibt's auch Chaos in eurer Küche?

Satire ist die Kunst, die Welt zu küssen: UND gleichzeitig zu beißen, eine Liebeserklärung mit scharfen Zähnen. Sie zeigt Zuneigung durch Kritik, Liebe durch Spott. Ihre Küsse hinterlassen Bissspuren. Ihre Umarmungen sind fest wie Würgegriffe (…) Diese aggressive Zärtlichkeit ist die einzige Art, wie manche Menschen Gefühle zeigen können. Liebe und Hass liegen oft dicht beieinander – [Heinrich-Heine-sinngemäß]

Über den Autor

Sibylle Hansen

Position: Junior-Redakteur

Zeige Autoren-Profil

Sibylle Hansen, die kulinarische Komponistin von kochrezepteideen.de, jongliert mit Zutaten und Wörtern wie ein Zirkusakrobat, der auf dem Drahtseil des Geschmacks balanciert. Mit einem Lächeln, das gewinnender ist als der verlockendste Schokoladenkeks, … Weiterlesen