Die gesunde Illusion – wie roter Linsensalat deine kulinarischen Träume zerstört!
Hast du auch schon mal von einem Roter-Linsensalat geträumt, der so schnell und einfach zuzubereiten ist, dass es fast unmöglich scheint? Wie ein Maserati mit Klopapier-Anhängsel – verlockend und zugleich absurd. Aber Vorsicht, diese Salat-Illusion könnte schneller platzen als eine Seifenblase in einer Gruppe tobender Kinder. Traust du dich noch einen Löffel zu probieren?
Der teuflische Tanz der Vitamin-C-Petersilie im nussigen Omega-3-Meer
Apropos "gesund", nichts schreit mehr nach Wellness und Fitness als ein bunter Teller voller roter Linsen, Gurken und Äpfel. Vor ein paar Tagen las ich jedoch eine Studie über die heimlichen Zuckerbomben in vermeintlich gesunden Salaten. Da könnten selbst Börsenhaie anfangen sich vor lauter Süße die Zähne auszubeißen! Aber Moment mal, sind nicht gerade Walnüsse die heimlichen Stars dieses Theaters der Geschmäckern? Eine absurde Misere aus Vitamin C-reichen Petersilienwiesen und Omega-3-getränkten Walnussmeeren.