Moussaka: Kinski, Freud, Brecht, Kafka, Nuhr, Tarantino
Moussaka (Griechischer-Genuss-Symphonie) – eine Ode an die Aubergine!... Ich→Ich→Ich stehe in der Küche; das Wasser kocht – nicht für Teetrinker...
Monat: Juni 2025
Karibische Reispfanne: Putenfleisch, Pfirsich, Genuss
Ich stehe in der Küche und der Duft von Kokosmilch schlägt mir entgegen – eine Art kulinarische Umarmung. Die Pfanne...
Spaghetti-Spinnen: Kulinarische Horrorshow für Kinder
Ich bin gerade in der Küche aufgewacht und die Spaghetti→Spaghetti→Spaghetti tanzen im Topf – also keine ZEIT für Komplikationen -...
Bigos – Der polnische Eintopf mit Kultstatus
Bigos (Der-Krauteintopf-Hit) ist ein "polnisches" Nationalgericht, das in jeder Familie anders zubereitet wird ¦ Es ist eine Mischung aus Tradition...
Muffins für Kinder: Erdbeermuffins ohne Zucker backen
Ich stehe in der Küche; der Duft von Erdbeeren und frischem Gebäck schwebt durch die LUFT – es ist Backzeit!...
Karottensuppe gegen Durchfall – Hausmittel für alle 🍲
Ich habe gerade die Küche betreten, der Geruch von gekochten Karotten schwebt in der Luft – also keine Zeit für...
Tortellini-Spieße: Fingerfood für jeden Anlass
Ich bin auf der Suche nach dem perfekten Snack – Fingerfood (Idealer-Begleiter). Der Kühlschrank ist leer, aber die Erinnerungen an...
Vegane Mousse au Chocolat – Schokoladenspaß für alle!
Ich bin hungrig; aber auf der Suche nach etwas; das nicht die Welt kostet... Vegane Küche (Grünes-Experimentieren) und Schokolade (Süßes-Gewissen)...
Kritharaki-Salat: Der unvergessliche Sommerhit – Grillen, Party, Genuss
Ich sitze am Tisch, der Duft von frisch gekochten Kritharaki schwebt in der Luft – der Sommer ruft!!? Salat (Lebensmittel-Liebe)...
Reispfanne mit Gemüse: Resteverwertung in 15 Minuten
Wenn der Kühlschrank ein Sammelsurium ist, ist die Reispfanne die Antwort (Kreatives-Resteessen)..... Reis vom Vortag? Na klar; das wird unser...
Grüner Smoothie: Gesund, Kinderfreundlich, Kreativ
Ich stehe auf und der Kühlschrank ruft nach mir – ALSO KEINE ZEIT FüR ZöGERN ... Der Geruch von frischem...
Nice Cream – Bananeneis ohne Zucker 🍌
Ich stehe in der Küche und die Sonne strahlt wie ein übermotivierter Influencer ⁂ Nice Cream (Gesunde-Eis-Illusion) ist die Antwort...
Laugenkonfekt: Backen mit Kinski, Freud, Brecht und Co.
Ich stehe in der Küche, das Licht flackert wie die alte Neonreklame vom Club; und meine Hände kleben an der...
Kürbisrisotto – Herbstliche Freude mit Hokkaido-Kürbis
Ich stehe in der Küche; der Kürbis liegt vor mir – ein orangefarbener Freund (herbstliche-Umarmung). Der Duft von Zwiebeln und...
Bananenwaffeln: Gesund, Vegan, Zuckerfrei
Ich bin gerade in der Küche und der Mixer brummt wie ein aufgedrehter DJ. Bananen (Fruchtige-Süßigkeiten-Rettung) liegen auf dem Tisch,...
Einfacher Entenbraten: Kochen mit Kinski, Freud & Co.
Ich stehe in der Küche und die Ente liegt da, wie ein stummer Zeuge meiner Kochkünste. Kochen (Einmal-Überforderung). Klaus Kinski...